Kjekt!
På vinkartet i kveld sto det kun hvitvin, og de to første vinene vi testet var disse...
Det er rimelig "profesjonelt"... Hver enkelt av oss må fylle ut skjema for hver vin vi smaker! Både når det gjelder klahet, fargedybde, intensitet, fylde, sødme, snerp, friskhet, konsentrasjon, ettersmak og aromagruppe. Flaks for oss så var Marte veldig godt forberedt på vår totale uvitenhet (!), ihvertfall min -Katrin;o)- og hadde printet ut ordlister til alle damer!
En sak tenkte vi var enkel, og det var å finne fargen på hvitvinen! Men det skulle vise seg å være langt vanskeligere enn vi trodde! Er den gul? Lys gul? Strågul? Mørk gul? Grønngul?
Heldigvis fant vi en god måte å løse fargeproblemet på... Vi kunne jo bare sammenligne det med Frida's hår;o)
Så var det de to neste vinene ut:
Det er "kun" to og to viner som skal drikkes sammen når en tester. Likevel skal vi drikke fra oss den ene, før vi drikker den andre;o)!
SKÅL!
Når det kommer til aromagruppene, så er neimen ikke det heller så enkelt... Fruktig? Vegetalsk? Urteaktig? Fat? Krydret? Blomsteraktig? Animalsk? Eller kanskje balsamisk, hva nå enn det er;o)? Er det rart det ble mye rining utover kvelden??
Men som dere vet, øvelse gjør mester! Så etterhvert blir vi nok veldig gode vinkjennere....;o)
I tillegg til vin hadde Marte handlet masse kjeks og deilige oster.
Og nydelig hjemmelaget foccachia fikk vi servert!
Det var en aldeles strålende kveld med mye rining og litt vining. Eller var det mye vining og litt rining? Uansett, det var en fantastisk kjekk og morro gjeng å tilbringe en fredagskveld sammen med:o)
Vi gleder oss til neste gang! (...som allerede er i morga;o))
Glade (h)vin og rin fra Katrin
